說道包子武漢作為中部城市對(duì)于包子的熱情自然沒有北方那么濃烈,看很多電視劇北方的早點(diǎn)就是包子饅頭和稀飯,非常健康養(yǎng)生了,想到咱們每天吃的熱量高的熱干面都會(huì)直呼又長胖了。其實(shí)武漢還是有很多年紀(jì)大的老爺爺太太喜歡吃包子,每天早上買幾個(gè)包子然后煮上一鍋稀飯,比起年輕人爹爹婆婆真的太養(yǎng)生呢。
武漢賣包子的店還是蠻多的,隨處可見的盜版狗不理包子和四美包子這樣的連鎖店,接下來小編就告訴大家武漢哪家包子好吃。
這家店是在武漢開了很多年的連鎖店了,不同于四美包子這樣價(jià)格比普通包子貴幾倍的價(jià)格的連鎖品牌,這家就是最傳統(tǒng)的大包子,口味非常多。小編最喜歡的就是魚香肉絲包,很多人也會(huì)好奇魚香肉絲包什么時(shí)候開始進(jìn)入大眾視野的,以前好像都是以肉包為主。但是話說回來魚香肉絲包真的很受年輕人的喜歡呢,小編有時(shí)候早上趕時(shí)間都會(huì)選擇買個(gè)包子解決一下早餐,很多人都是沖著魚香肉絲來的。
他們開了這么多年還是喜歡最老的那家店,可能真的是連鎖后味道就變了所以大多數(shù)人還是喜歡老店。他們家店面裝修的非常干凈,而且價(jià)格還是以前那個(gè)價(jià)格,不管是青菜包還是醬肉包都是1.5不知道現(xiàn)在有沒有漲價(jià)。雖然說時(shí)代子進(jìn)步但是喜歡以前的老店鋪,90后也開始懷舊了。
地址:漢口前進(jìn)五路67號(hào)
很多人應(yīng)該都吃過大的牛肉包子,但是沒吃過牛肉小籠包吧。牛肉包子比起豬肉包子來說更好吃,特別是牛肉的醬汁一咬下去恨不得要爆漿,帶點(diǎn)微微的辣口感,豬肉包子一邊去。
包子最好吃的就是剛剛出來的時(shí)候,雖然有點(diǎn)燙但是如果冷了再回籠蒸一次包子會(huì)沒有那么松軟口感沒有那么好。這家店每天客人特別多從來不會(huì)有賣不完的包子。老板以前搬遷過一次老客人還打電話過來問為什么沒看到做包子的呢,可想而知味道是有多好才會(huì)讓食客這么生氣。
地址:丁字橋涂家?guī)X市場(chǎng)對(duì)面
前面那些包子鋪都是為了袁大頭包子做鋪墊,漢口人都知道袁大頭是包子界的C位,附近幾公里的人都會(huì)跑來光華路買,完全就是做到了輻射幾公里。小編的姨媽家就死住在那附近,每次去他們家早上總會(huì)買牛肉包子、醬肉包子回來給我當(dāng)早餐然后沖一碗麥片或者牛奶,皮厚肉也多所以整體的個(gè)子就特別大這是對(duì)袁大頭的第一感官。
來這家買包子你會(huì)發(fā)現(xiàn)大家都不是一個(gè)一個(gè)的買都是一大袋子的買,我有時(shí)候蠻服了這些爹爹婆婆,但是轉(zhuǎn)念一想這是對(duì)袁大頭的肯定,好吃又便宜。
地址:光華路6號(hào)
說道灌湯包雖然咱們武漢的灌湯包沒有上海的那么有名,但是對(duì)于灌湯包咱們武漢人的熱情一點(diǎn)也不遜于上海。這家灌湯包和美四季的去唄就在于包子皮要厚實(shí)一些,這樣能吃包子松軟的感覺。
蒸包子就用的傳統(tǒng)的小蒸籠放上墊子然后就可以開始蒸制了,因?yàn)樗魵獾臏囟忍貏e高,大約十分鐘就可以好了。一口咬下去都是閑聊的汁水,特別有滿足感。很多男生胃口大吃完熱干面吃不飽都會(huì)來一籠小籠包,但是小編還是覺得小籠包就應(yīng)該配著稀飯吃,不用加咸菜就這包子吃是最好吃的。
地址:武漢市洪山區(qū)歡樂大道38號(hào)
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