咱們武漢缺了網(wǎng)紅奶茶但是一定不能缺了燒烤,武漢大多數(shù)宵夜攤都是以做燒烤的,沒了燒烤感覺生活缺少了羊肉串、土豆片、肉筋子等根本不能忍受!要拼出武漢幾千個(gè)燒烤店中最好吃的,那么真的有點(diǎn)難小孩子才會(huì)做選擇,小編是大人我都要!跟著小編一起來(lái)看看武漢燒烤界的扛把子吧,可能大家沒聽過(guò)但是絕對(duì)不差哦。
這家店在武漢燒烤界有一定地位的,看老的烤串用的盤子都是很有年代感的,特別想上世紀(jì)的那種。大多數(shù)的燒烤攤都是晚上出攤弄到半夜,這家恰好相反是在白天出攤,雖然大多數(shù)在上班但是人家照樣生意興隆,中午都能賣到4000多穿,武漢伢子“好吃”果然是有名的。
其實(shí)燒烤的做法很簡(jiǎn)單在食材上刷點(diǎn)油然后在烤制的過(guò)程中加上孜然、辣椒粉這些調(diào)料比起火鍋復(fù)雜的工藝要簡(jiǎn)單太多。燒烤主要就是食材的好壞決定燒烤的口味,他們家的羊肉串和肉筋特別受歡迎,一根鐵串上肉有一大坨不像有的燒烤就那一丁點(diǎn)不知道是啃什么,一百串都吃不飽哦。強(qiáng)烈推薦的一家店!
人均:50元
地址:北湖正街
有時(shí)候很多人覺得小編推薦的一般自己吃過(guò)更好吃的,其實(shí)有些你以前吃過(guò)的味道大多都改變了沒有以前的味道了,而且真正好吃的店子早就搞成連鎖了,不然哪里賺得到錢來(lái)繼續(xù)開店,所以大家不要覺得這些連鎖的不好吃,老五燒烤、老街燒烤不都是從小攤子發(fā)展成連鎖店的。
這家的特色就是烤蝦,把小龍蝦特別整齊的放在燒烤爐上師傅像有強(qiáng)迫癥一樣。自從小龍蝦興起后不止是傳統(tǒng)的油燜大蝦清蒸小龍蝦這種,燒烤也開始做起了小龍蝦的生意,烤的小龍蝦肉質(zhì)就要緊實(shí)一些因?yàn)闆]有汁水滲入。考好的小龍蝦簡(jiǎn)單的撒上辣椒粉和孜然就可以出爐了。
人均:75元
地址:林茂路才林東小區(qū)正對(duì)面
看環(huán)境小編是有點(diǎn)失望的,因?yàn)檎娴挠悬c(diǎn)差還是在工地旁邊,如果有潔癖的或者是腸胃不好的還是不要輕易嘗試了。這家婆婆燒烤小編以前就聽說(shuō)過(guò)了,因?yàn)榫褪瞧牌诺鶅煽谧釉趻绎喩馑钥赡苄枰纫欢螘r(shí)間。
這家燒烤爹爹婆婆兩個(gè)人一人婆婆烤食材爹爹就在旁邊扇風(fēng)打給下手幫忙,別人家爐子只用的上一部分但是他們家燒烤都是放滿了整個(gè)爐子,沒辦法生意太好了。
推薦:肉串、肉筋子、脆骨
人均:50元
地址:高新大道五角塘
燒烤中最常見的就是烤羊肉、豬肉、牛肉、但是大家有沒有吃過(guò)烤排骨的,這家楊子燒烤就是老板自己研制出來(lái)的烤排骨,其實(shí)排骨上面有肉筋子和瘦肉吃起來(lái)正好但是就是肉質(zhì)太厚的不好烤,但是老板就是有訣竅可以做好。
人均:45元
地址:江岸區(qū)中山大道匯豐美食城
說(shuō)道武漢燒烤最多的地方武漢人都會(huì)說(shuō)二七路那邊,那邊的燒烤特別多。這家神馬海鮮燒烤就坐落在美食街上,為什么能夠在那么多的燒烤攤中脫穎而出就是因?yàn)槔习搴ur做出名堂來(lái)。
他們家最受歡迎額就是新鮮的生蠔,武漢大多數(shù)的燒烤攤賣海鮮都是做熟的,但是這家店老板直接可以生吃,一般只有非常新鮮的食材才能生吃,但是老板就是有自信有板眼自己的生蠔方向的給食客生吃。
他們家環(huán)境雖然一般,但是按照老板的話就是所有的花費(fèi)都用在食材上面去了。他們家自從開業(yè)生意就是很好,有時(shí)候沒得位子還要等別的食客吃了才有。
人均:85元
地址:武漢市二七路180號(hào)
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