說道小龍蝦據(jù)說是外來物種，曾經(jīng)在稻田里面破壞莊稼沒有天敵。小編媽媽說他小時候村里的一個叔叔去外地帶回來一只小龍蝦后來這只小龍蝦把那個河里面的別的生物都給弄死了而且把種的莊稼也給弄毀了，整個河里后來都是小龍蝦可想而知小龍蝦的繁殖能力是多么強。幾十年過去了，中國人終于發(fā)現(xiàn)小龍蝦這一美味的物種，現(xiàn)在小龍蝦被消滅的需要靠養(yǎng)殖才能滿足大家的胃口 。

長沙的口味蝦在全國都是有名的，特別是通過湖南衛(wèi)視的天天向上的宣傳讓很多外省的人都知道長沙口味蝦。那么長沙有哪些好吃的龍蝦店呢，迫不及待了想要告訴全世界小編吃過覺得不錯的幾家店。

大碼頭龍蝦館

小龍蝦是夏天才有的，所以一般夏初到9月底就沒有了，就像螃蟹只能在每年的秋天才能吃到，所以趕在秋天之前一定要大吃特吃滿足自己的胃。

這家大碼頭蝦館最出名的就是它靠著月湖公園，在河邊作者吃燒烤但小編覺得其實蚊子有點多。小龍蝦一般都是分為油燜大蝦和清蒸的，但是隨著小龍蝦店的競爭越來越厲害很多店家都會推出不同口味的滿足大家的口味需求。這件其實總的來說除了環(huán)境還可以味道中規(guī)中矩沒有什么雷點吧。

地址：長沙月湖公園正門口

潭王府

這家店比價吸引人的地方在于它的小龍蝦是像火鍋一樣放在鍋里去煮的，所以挺入味的，但是煮的時間過長小龍蝦都有點沒有嚼頭了。這家出名在于小龍蝦洗的很干凈，據(jù)說是用人工養(yǎng)殖的高品質(zhì)龍蝦反復清洗然后用傳統(tǒng)的湘味醬汁做成的。

這家小龍蝦的個頭還蠻大的，去掉了蝦頭留下蝦身子，小編以前從來沒吃過蝦黃也是后來才知道這個還能吃?？偟膩碚f這家店還是很值得去的。

地址：長沙天心區(qū)坡子街19號靠江邊

有間蝦鋪

這家在長沙還是網(wǎng)紅店，小編進去后就看到有師傅在用超級大一口鐵鍋在炒制小龍蝦，看的特別過癮也挺好玩的。他們家比起長沙別的蝦店開業(yè)的時間很短，但是靠著口碑贏得了很多顧客在全國也開有分店。

他們家的小龍蝦是用的有名的潛江小龍蝦，肉質(zhì)特別鮮美而且個頭也很大。這家的噱頭就是當你在等餐的時候會聞到店里師傅炒制龍蝦的香味，用的都是清澈的游、導入啤酒用的龍夫山泉水，看著讓人覺得很干凈衛(wèi)生。

地址：長沙市天心區(qū)書院路沙河街80號

黃非紅

黃非紅有就是武俠大佬黃飛鴻的另一種叫法，可能老板很崇拜他吧。一般的小龍蝦都是油燜為主，味道相對來說比較重，這家的主打就是酸湯小龍蝦，對于喜歡吃的酸的小編來說真的很適合。他們家的風味倒不像是長沙風味，有點像貴州那邊對于酸辣的喜愛。

他們家的酸不是用酸菜發(fā)酵的酸味，而是用番茄發(fā)酵做鍋底做高湯最后倒入小龍蝦進去煮入味。這個不同于用調(diào)料才為小龍蝦提味，這個更注重的是養(yǎng)生，很多女孩子都是慕名而來。

吃了蝦一定要常常這個湯汁，或者用湯汁下碗粉吃。酸味開胃，湯中有微微辣味但是看不到辣椒的身影是因為老板加入的是胡椒所以有辣味。

地址：長沙市雨花區(qū)井灣路35號

小編有話說

小龍蝦在武漢和長沙兩個城市都是受大家喜愛的宵夜美食，很多人都會拿來對比作為都嘗試過的小編認為長沙更辣一些，武漢油燜大蝦稍微溫和一些。