湖北是一個多水的地方，匯聚了很多的河鮮，作為一個江城人，也是非常的喜歡吃它的，每到秋冬的季節(jié)，就會對這些鱔魚、大閘蟹、小龍蝦、田螺，垂涎不已。今天我們就來介紹一家特殊的餃子館，這里不僅有美味的餃子，還有很多的河鮮和海鮮，品種非常的豐富，半個月都不重樣的，我們來看看吧！

山東餃子館

這家餃子館已經(jīng)有20多年的歷史了，說它是餃子館也不盡然，因?yàn)樗€有其他不少的美食，比如花螺、生蠔、鮑魚、琵琶蝦、大閘蟹、泥鰍、基圍蝦、鱸魚、圣子、魷魚等等，可是它就叫做“餃子”館，是一個很奇怪的地方！

當(dāng)我們走到航空側(cè)路，我們就很容易看見這家店，這家點(diǎn)附近也有兩家餃子館，那么這家又有什么不尋常之處嗎，為什么店里總是那么多的人，我們來一探究竟。

還沒進(jìn)去我們就看見門前有著不少的河鮮和海鮮，它們都生龍活虎的?；自诓粩嗟耐律匙?，非洲蝸牛在瞧瞧的溜走，還有張牙舞爪的大閘蟹，我們想都不想先進(jìn)去再說，沒錯啦！

為了確認(rèn)食材的新鮮程度，老板每天9點(diǎn)鐘前就先去市場購買小批的河鮮，已供應(yīng)中午使用，很快了下午，老板就又出去進(jìn)批量更大的貨，這個才是供應(yīng)晚上食客吃的。

鮮美秋蟹

秋風(fēng)刮起的時候，這里吃大閘蟹是最好不過的了，夏季的小龍蝦結(jié)束了，又迎來了它，真是美哉!美哉!

現(xiàn)在市場上的大閘蟹隨便1只，沒有20元是沒不下來的，但是這家卻非常的實(shí)惠，一般我們只要15元就可以吃到非常大而且肥美的螃蟹了。

當(dāng)螃蟹上桌之后，就可以看見螃蟹的外殼是橙的發(fā)紅，蟹肉就像白玉一樣的白嫩，口感細(xì)膩，潤滑可口，蟹黃非常的肥美，這個季節(jié)吃時最佳的。

炒花甲

看別人家的炒花甲上邊的調(diào)料都非常的多，但是這家卻完全的不一樣，花甲很是入味，但是又不會特別的嗆喉嚨，調(diào)料汁味道非常到位。

花甲每一盤的分量是非常的足，個頭也是很大的，花甲味道有一點(diǎn)的鮮、嫩，都包裹上了醬汁，有好味道擋都擋不住。

吃完花甲之后，我們可以把湯汁澆在米飯上，攪拌一下，一點(diǎn)沙粒都沒有，超下飯的。

干煸藕條

這里除了海鮮之外還有小食品，就是這粗如小拇指的干煸藕條，看起來非常的特別。

有點(diǎn)炸薯?xiàng)l的感覺，據(jù)老板說是經(jīng)過熱油快速的油炸，油溫要掌握的非常到位，才有這外脆里軟的口感，上面還有撒上了芝麻、砂糖、孜然，這種搭配酒店像大街上吃宵夜的感覺呢！

“山東餃子館”由來

剛聽到這個山東餃子館的時候，一位是一家地道的地方口味的餃子館，老板也一定是一個山東人，其實(shí)并不是，張姐一家都是地道的湖北人。

要問原因，其實(shí)要從二十多年前說起，以前在這里經(jīng)營的是一位婆婆，后來老婆婆想要把它轉(zhuǎn)出去，直到遇到了張姐夫妻，就來張姐夫妻接手了這里。

老板說這是一種緣分，因?yàn)樗麄儍梢郧耙彩情_餃子館的，后來由于他們懶得改于是就一直沿用了這個名字，他們說其實(shí)也沒有關(guān)系，因?yàn)橹肋@的都是老熟客，他們都知道。

在剛開業(yè)的時候這家店其實(shí)有一種餃子是非常的好吃的，他咋就是特色餃子——西紅柿雞蛋餃，現(xiàn)在我們在這家店里還能吃到這好吃的西紅柿雞蛋餃，味道非常好，老熟客都非常的喜歡。

店名：山東餃子館

營業(yè)時間：

周一至周日 11:00—13:00/17:00—凌晨1:30

地址：硚口區(qū)航空路13附286號(同濟(jì)醫(yī)學(xué)院旁)