每每有外地朋友來(lái)了總是喜歡往戶(hù)部巷跑。但要知道,養(yǎng)胖我們的,其實(shí)并不是商業(yè)圈里的那些,像復(fù)制般的小吃,而是那些讓人吃一次就欲罷不能的,一直都深藏功與名的小吃街。水塔街可能很多老武漢不太熟悉,它的前身的前進(jìn)五路,現(xiàn)在叫“漢口水塔美食街”。雖然換了新名字,但這條路上關(guān)于美味的記憶,卻一直沒(méi)有改變。
人均:15元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周二至周日16:30-22:30
曾經(jīng)吃這家冰粉,老板推著小推車(chē)不定時(shí)不定點(diǎn)出攤,能不能吃到全憑緣分。雖然如今終于在江漢路水塔旁邊弄了個(gè)店子,但還是逃不過(guò)排隊(duì)的命運(yùn)。手工冰粉是用冰粉籽手工搓制而成,里面有很多的小氣泡,更有韌勁,口感更順滑。蘋(píng)果妹很喜歡研發(fā)新口味,除了招牌糍粑冰粉以外,這里還有很多值得嘗試的口味,例如夢(mèng)龍冰粉、蜂巢冰粉等。
人均:21元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日10:00-22:00
老韓煸雞永遠(yuǎn)是水塔美食排隊(duì)TOP3之一,老遠(yuǎn)就能看到排隊(duì)的人,并且從街口就能聞到飄香四溢的味道。一邊是望不到頭的隊(duì)伍,一邊是香酥的誘惑,讓這漫長(zhǎng)的等待變得更焦灼。每種都是滿(mǎn)口大塊雞肉,色澤誘人紅潤(rùn),光是看著就讓人食欲大增。入口鮮香麻辣的味道引爆味蕾,并且招牌無(wú)骨雞還不需要吐骨頭,想想就舒爽。
人均:15元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周二至周日16:30-22:30
很多人吃這家,都是從小吃到大的,雖然只賣(mài)雞柳、豬柳、牛柳但很有特色。肉都是先炸的酥酥脆脆的, 然后再加洋蔥和辣椒粉一起翻炒的。雞柳剛炸出來(lái)的時(shí)候很燙。很好奇怎么同時(shí)做到外表金黃焦脆,里面非常嫩的,非常值得一試。
人均:8元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日08:00-21:30
沒(méi)想到火到爆小路易生煎的老板,竟然是個(gè)外國(guó)人。在做生煎上,貫徹了德國(guó)人精確到底的精神。一只生煎22克面,36克肉,誤差在3克以?xún)?nèi)。生煎個(gè)頭特別大,一份四個(gè)就能占滿(mǎn)一大碗。皮很薄,金黃的褶子綴上芝麻,特別香。里面的湯汁很燙,吃的時(shí)候一定小心,濃郁而鮮香。
人均:6元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日09:00-24:00
這家是水塔的老字號(hào)燒烤,不過(guò)它不是傳統(tǒng)的燒烤攤子,而是一家賣(mài)烤翅和烤雞腿的門(mén)面。雞腿和雞翅排在烤爐里轉(zhuǎn)著,看著就很饞。5塊錢(qián)一個(gè)大烤翅,外皮烤得酥酥的,里面的肉很嫩,連吃2個(gè)都不會(huì)膩,不過(guò)會(huì)撐到。
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