武漢的保城夜市、虎泉夜市、王家灣夜市都是武漢非常有名的夜市,除此之外在武漢的大街小巷都遍布著各種小攤和大排檔,那么你知道夜市中的主角小吃有哪些嗎?作為千湖之省的湖北省會(huì),少不了魚(yú)蝦和水產(chǎn)品,小龍蝦、藕帶、毛豆等。下面我們來(lái)看九大夜宵美食來(lái)看吧。
在漢派夜宵美食中,只要小龍蝦一出場(chǎng)都是必點(diǎn)菜,在夜宵江湖中有著不可撼動(dòng)的地位,油門(mén)大蝦最有名的湖北省的潛江市,因此也有“中國(guó)小龍蝦看湖北”的說(shuō)法。
推薦小店:肥肥蝦莊、靚靚蒸蝦、巴厘龍蝦、一棠龍蝦。
推薦地址:洪山區(qū)石牌嶺路洪嶺公寓12號(hào)(肥肥蝦莊)
人均:150元
涼面也是武漢夜宵中的主角,一般菜館子中的餐單中都會(huì)有一道涼面,夏季與燒烤、小龍蝦、炒菜是武漢最經(jīng)典的搭配。
推薦小店:繼叔口水涼面、傻兒口水涼面、靚靚蒸蝦、巴厘龍蝦、福燕涼面、彪哥油燜大蝦。
推薦地址:江漢區(qū)前進(jìn)五路21號(hào)(繼叔口水涼面)
人均:15元
毛豆在武漢夜宵配菜中永遠(yuǎn)都不會(huì)缺席,與涼面一樣少了它總是缺少點(diǎn)什么。外地的毛豆主要是清淡口味的,但是武漢的火辣性子,怎么能少了干辣椒,會(huì)加入花椒、干辣椒、香醋等進(jìn)行調(diào)味。
推薦小店:江城燕子大排檔、小民大排檔、魯磨路無(wú)名燒烤 、毛豆嫂專賣(mài) 、濱江小吃。
推薦地址:武昌區(qū)武泰閘蔬菜綜合大市場(chǎng)B區(qū)31號(hào)(小民大排檔)
人均:20元
燒烤是每一個(gè)夜攤子不能缺少的部分,不管天南海北燒烤都是夜宵的堅(jiān)挺力量。燒烤上中的肉、面筋、雞翅、魚(yú)、韭菜等等在燒烤爐綜合發(fā)出滋滋的響聲,聽(tīng)著就誘人。
推薦小店:霍元甲燒烤、祥彪燒烤、蘭蘭燒烤、盼盼燒烤、小郭燒烤。
推薦地址:江漢區(qū)北湖正街北湖南街坊東50米(祥彪燒烤)
人均:55元
炒菜幾乎把夜宵中的所有美味食材“匯合”,比如雞翅、花甲、藕帶、毛豆,在這里吃就是要一個(gè)熱鬧,一家夜宵店就能滿足你所有的需求。
推薦小店:江城燕子大排檔、田師傅香辣蝦蟹、小民大排檔、學(xué)斌大排檔。
推薦地址:江漢區(qū)渣家路132號(hào)志誠(chéng)大廈一樓(田師傅香辣蝦蟹)
人均:70元
牛肉燉蘿卜是武漢比較常見(jiàn)的牛雜夜宵美食,以前武漢人就喜歡在冬天的時(shí)候一家人圍著吃一頓牛雜火鍋。有的吃牛雜,有的吃浸滿湯汁的蘿卜,美味有溫暖。
推薦小店:桂萍特色牛筋牛雜、張記牛雜牛筋蘿卜湯、東村牛雜老店、雙寶紅油牛系列、五爺牛肉。
推薦地址:硚口區(qū)江漢區(qū)長(zhǎng)堤街義烈巷西側(cè)(桂萍特色牛筋牛雜)
人均:63元
湖北藕湯是經(jīng)典中的經(jīng)典,每一次品嘗煨湯就好像回到兒時(shí)的外婆家。煨湯的烹飪方式在很多地方已經(jīng)不常見(jiàn)了,武漢的煨湯需要燉上好極好小時(shí),讓排骨與藕的味道融合,夜晚讓你的胃馬上就能得到滿足。
推薦小店:正宗汪集瓦罐煨湯、盧罐雞湯、袁森泰鮮湯、燕子煨湯、吳嫂煨湯。
推薦地址:江岸區(qū)黃興路53號(hào)(吳嫂煨湯)
人均:20元
牛肉粉是早餐中經(jīng)常能看見(jiàn)的,但不知道什么時(shí)候也成為夜宵中的醫(yī)院,牛肉湯底是用牛骨頭熬幾個(gè)小時(shí),才能發(fā)揮它真正的口感和香味。
將煮熟的米粉放入碗中,再加入牛肉湯和鹵牛肉一碗牛肉粉就好了。
推薦小店:余記精粉世家、覃肥叔桂林米粉、花子牛肉粉、金焱牛肉粉大王、王記牛雜館。
推薦地址:武昌區(qū)中山路糧道街中學(xué)斜對(duì)面(覃肥叔桂林米粉)
人均:15元
武漢夜晚的大街小巷中,經(jīng)常能看見(jiàn)賣(mài)鹵菜的小攤子,這里的鹵味并不是一日三餐中吃的,與燒烤一樣夜宵下必備美食,每一家的為到不一樣的,不過(guò)一樣的是都被留著自己獨(dú)有的風(fēng)味,麻辣鮮香的鹵汁融進(jìn)食材,常見(jiàn)鹵菜有鴨舌、夜場(chǎng)、鹵肉,以及各類(lèi)涼拌菜。
推薦小店:藍(lán)精靈餃子館、坤厚里鹵菜、吳長(zhǎng)子鹵菜店、涂太婆鹵菜店、濱江小吃。
推薦地址:江漢區(qū)統(tǒng)一街洪益巷108號(hào)(吳長(zhǎng)子鹵菜店)
人均:50元
小編認(rèn)為,夜宵中最常吃的小吃才是武漢最熱門(mén)的夜宵美食,燒烤、鹵菜、小龍蝦占據(jù)著非常重要的地位,小編在大學(xué)時(shí)最喜歡吃的就是周邊的燒烤和各類(lèi)鹵菜,你會(huì)喜歡那些小吃呢,來(lái)分享吧。
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