武漢水陸街雖然只要短短的500多米，但是這條街上大大小小的小吃美食還是挺多的，今天小編就給大家推薦幾個比較有特色的小吃，感興趣的可以去嘗嘗的，強(qiáng)烈推薦。
跟北方的水餃和南方的云吞不一樣，武漢水餃講究皮薄、餡嫩、湯鮮、形美、吃起來爽口潤腹，余香滿口。不過店家潘師傅也說了，要想讓水餃吃起來回味悠長，一鍋地道的大骨高湯便顯得格外重要。
跟一般的筒子骨高湯不同，潘師傅的高湯秘訣就在這臘鴨里面，整鍋湯在臘味的催化下，鮮味得到最大限度的釋放。
付師傅出生在炸面窩的世家，從爺爺那一輩就開始做這一行，他說，炸面窩看起來簡單，但是里面的門道卻非常多，光是面窩的種類就有五六種之多。對油的溫度面窩的炸制時間都有很大的學(xué)問，經(jīng)驗是日經(jīng)月累的。
黃師傅家的燒麥店在這里開了三十多年，積累了很多顧客的好評，但是燒麥味道才是贏得食客的根本。蔥香味十足，這是黃師傅家燒麥的一大特點，不過，除此之外，在傳統(tǒng)重油的基礎(chǔ)上，黃師傅也對自家燒麥做了些許改良，減少了燒麥的油量。
就在離黃師傅燒麥店不遠(yuǎn)處，馮師傅也在自家的牛肉店忙活，算下來，她已經(jīng)在這一行做了十來年。馮師傅說，一碗牛肉面要做得好吃，牛肉的處理至關(guān)重要。為了讓自家的牛肉口感鮮香濃郁，她會將鹵好的牛肉切片，再放入鍋中用秘制調(diào)料燒制，這樣牛肉吃起來才會回味悠長。
2023布達(dá)拉宮免費門票怎么預(yù)約(預(yù)約時間+預(yù)約入口)
武漢花展景點一覽2023年2月
2023上海元宵燈會匯總(時間+地點+門票)
關(guān)于我們 丨 聯(lián)系我們 丨 廣告合作 丨 誠聘英才 丨 網(wǎng)站地圖
Copyright © 2018 武漢門戶網(wǎng) sxmzlq.com鄂ICP備16007396號-6
1
2
3
4
5