在武漢喜歡串串的人不在啊少數(shù),所有葷的素的,都有很多的品類供你選擇,放入鐵鍋、砂鍋內(nèi)燙食,別提多美味了,武漢到底有哪些好的串串呢,快隨小編了解下吧!
1.洋盤哥老倌
“洋盤”在四川話里是出眾值得得意的意思。如果你愛吃辣,那么嘗上一口他家的辣椒粉你就會(huì)想要常駐于此。無(wú)論是在佐料上,還是鍋底的搭配上,亦或是菜品的種類與新鮮程度都是值得肯定的
尤其是蘸料和辣椒粉,絕對(duì)是正宗的成都風(fēng)味!咬一口沁入湯汁的雞肉和蝦,鮮嫩Q彈,再弄個(gè)紅糖冰粉,那感覺怎一個(gè)爽字了得。
地址:銘新街13號(hào)銘新街小學(xué)對(duì)面(銘新街小學(xué))
2.齊串串
齊串串家環(huán)境寬敞明亮,冷氣很足,老板非常熱情。鍋底咸辣,牛蛙和腦花都很不錯(cuò),其他食材則顯得中規(guī)中矩,適合隨意吃吃。
地址:銘新街19號(hào)與南京路交匯處
3.成都瓜瓜串
這家店每天人爆滿。一定要早點(diǎn)過去,不然得等到八九點(diǎn)才能吃上。蘸料分干碟和油碟,都超級(jí)好吃。土豆粉很香很Q彈,腦花也是招牌之一,滑嫩細(xì)膩,入口即化,而且沒有一絲腥味,只留滿口鮮香。
地址:銘新街14號(hào)(南京路與銘新街交匯處)
4.滿堂紅串串香
味道很好,環(huán)境一般,成都味道的串串。最大的特點(diǎn)就是菜品多,也很新鮮,物美價(jià)廉,跟逛超市樣的。食物中規(guī)中矩,牛肉超嫩 ,鍋底也還不錯(cuò)。
地址:江漢二路(銘新街小學(xué)對(duì)面)
5.劉一串冷鍋串串
劉一串他們家專門做四川的冷鍋串串,特制的藤椒湯底麻辣爽口,串串品種繁多,讓人欲罷不能。因?yàn)槭翘俳返年P(guān)系,不像常見的紅油鍋底,湯底呈黃綠色,熬得很濃,上面蓋滿了白芝麻
不用湊近就能聞到藤椒的麻香味道。辣味不是很重,更適合喜歡吃“麻”味的吃貨。串串被湯底洗禮之后味兒很足,甚至覺得醬料都有些多余。
地址:黃石路吉慶街交叉口德潤(rùn)大廈農(nóng)業(yè)銀行旁,吉慶街75號(hào)
6.尚尚簽砂鍋串串
尚尚簽的兩位老板,都是三十多歲的帥哥,天生就是一對(duì)吃貨。本著自己對(duì)串串的熱愛,他們向在大酒樓掌勺的舅舅偷師,最終鼓搗出了一鍋?zhàn)萄a(bǔ)養(yǎng)生的好鍋底。牛骨頭,雞肉,再加上花椒
八角、桂皮、丁香等20多種中草藥材,一起熬制出來的。蝦滑是他們家特色,據(jù)說是用武漢人做“圓子”的方法搗鼓出來的,非常好吃!
地址:匯通路15號(hào)(與吉慶街交匯處)
7.德潤(rùn)串串火鍋
味道超棒,價(jià)格也很實(shí)惠。地方不大,但種類蠻多的。最好吃的是牛肉、雞肉、素腰花、竹筍。把這些串串放到又辣又香的湯鍋,再來個(gè)豆奶搭配,滋味棒的簡(jiǎn)直突破天際。
地址:黃石路9號(hào)德潤(rùn)大廈樓下(近江漢路)
8.德潤(rùn)串串火鍋
玉林的麻辣鍋底,紅油翻滾,香味撲鼻。其中香菜牛肉肉質(zhì)細(xì)嫩,極易入味,吃著很帶感。牛脆骨“個(gè)頭”很大,分量感十足,吃起來“嘎嘣脆,牛肉味”,下酒吃再好不過了。蘿卜丸子
口感帶著微微的甜味,也蠻好吃的。
地址:江漢四路36號(hào)(步行街路口左拐)
9.六婆串串香
六婆家環(huán)境很好,鍋底干凈衛(wèi)生。菌湯不錯(cuò),有骨頭的香味,辣湯都是一次性的密封袋裝著,當(dāng)場(chǎng)剪開,比較放心。食物的品種也很多:肥腸、牛肉、豬肉、魷魚,應(yīng)有盡有。
地址:江漢路步行街58號(hào)ATM潮流百貨1樓(中心百貨對(duì)面)
10.牛二老武漢油炸串串
小小的店面,卻又很多人等位。鍋底除了辣就是辣,吃辣的人一定不要錯(cuò)過。他家的豆油皮挺好吃的,還有炸土豆片也很不錯(cuò)。
地址:崇善路17號(hào)(黃石路德潤(rùn)大廈對(duì)面)
11.上尚軒砂鍋串串
拿菜的地方總有阿姨在拖地上的水,以免有人摔跤!香辣醬的味碟真心不錯(cuò),菜品也很新鮮,砂鍋的湯很鮮美。味碟分不辣、中辣、特辣 ,也可以自己diy去加醬料。
地址:江漢路141-5號(hào)3樓(港澳中心時(shí)尚廣場(chǎng)新世界對(duì)面)
12.燙鍋鮮砂鍋串串
砂鍋看起來蠻有特色,鍋底看上去狠辣,但實(shí)際上是中規(guī)中矩,菜品很干凈。龍頭黑砂鍋搭配專屬燙鍋鮮味道的牛骨清湯和牛骨香辣鍋底。鴨掌筋,嫩牛肉,脆骨都很好吃,再配上特色味碟,十分到位!
地址:江漢二路111號(hào)(近保成路 地鐵2號(hào)線江漢路站)
13.徐妹串串香
藤椒湯底相當(dāng)巴適,二荊條做的小料碟又香又辣。冷鍋熱串,無(wú)油煙,四川空運(yùn)的底料,不給嫩肉粉的牛肉。還有鮮辣椒蘸碟獨(dú)家秘方,最值得一提的特色冰冰粉
在你辣到不行的時(shí)候配上米酒冰粉瞬間回歸清爽。
地址: 自治街244號(hào)附1(近胖鍋軒 地鐵2號(hào)線循禮門站)
14.一代串串王
價(jià)格平價(jià)的冷鍋串串,位置比較難找。味調(diào)得還可以,辣椒比較正,沒有過重的香料味。腦花和豬脆骨值得推薦。
地址:自治街244號(hào)附1
15.成都廁所串串武漢總店
名字雖然有點(diǎn)那啥,但是在成都知名度很高,最開始開在廁所旁邊,因此得名。他家兩口大鋁鍋,一個(gè)裝的是湯料,一個(gè)裝的是涮料,你只需將想吃的串串交給老板,由廚房統(tǒng)一在大鍋里面涮好
淋上湯料,再端上餐桌給你蘸料品嘗就可以了。由于遠(yuǎn)離了爐子,第一感覺不到熱,第二吃完后身上幾乎冒得火鍋味,頗受歡迎!
地址:南京路119號(hào),近循禮門輕軌。
小編介紹了那么多,有沒有離你特別近的一家呢。有時(shí)間就準(zhǔn)備帶朋友去戳一頓吧!
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